📝 Description

Un plat exotique et parfumé qui ravira les amateurs de cuisine asiatique.

🥦 Ingrédients

2 blancs de poulet, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 20cl de lait de coco, 1 cuillère à soupe de pâte de curry, 1 tomate, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, Sel, Poivre

👨‍🍳 Étapes & proportions

Coupez le poulet en morceaux et émincez l'oignon et l'ail.
Dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajoutez le poulet et faites-le dorer sur toutes ses faces.
Incorporez la pâte de curry et mélangez bien.
Ajoutez la tomate coupée en dés et laissez mijoter 2 minutes.
Versez le lait de coco, réduisez le feu et laissez cuire pendant 15 minutes.
Servez avec du riz basmati chaud.

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